中國(guó)的物業(yè)管理從無(wú)到有、層次從低到高，發(fā)展非常迅速，尤其是居住性物業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)比較成熟。近幾年工業(yè)物業(yè)、商業(yè)物業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)也開(kāi)始發(fā)展起來(lái)，并逐步走向成熟，如山東濟(jì)南的銀座商城，成都的木馬假日廣場(chǎng)，廣州的宏城廣場(chǎng)，溫州的時(shí)代廣場(chǎng)，開(kāi)太百貨等商業(yè)活動(dòng)中心，都有相應(yīng)的物業(yè)公司在進(jìn)行管理。其中的保潔，已經(jīng)由原來(lái)只是清掃衛(wèi)生，發(fā)展到現(xiàn)在清掃、消殺、衛(wèi)生、注重整體形象的綜合維護(hù)階段。在商業(yè)物業(yè)中，由于保潔管理時(shí)時(shí)刻刻關(guān)系著所服務(wù)的客戶(hù)的形象，因而自是商業(yè)物業(yè)管理的重中之中。

一、商業(yè)物業(yè)的構(gòu)成及其保潔管理的概念

商業(yè)物業(yè)按照開(kāi)發(fā)形式可以劃分為商業(yè)街類(lèi)、市場(chǎng)類(lèi)、百貨商場(chǎng)或購(gòu)物中心類(lèi)、商務(wù)樓或?qū)懽謽穷?lèi)、交通設(shè)施類(lèi)、住宅底層類(lèi)、社區(qū)類(lèi)等等。

商業(yè)物業(yè)管理是對(duì)各類(lèi)商業(yè)樓宇建筑物業(yè)管理的總稱(chēng)。商業(yè)物業(yè)的主要內(nèi)容可分為一般管理和特殊管理兩種。其中一般商業(yè)物業(yè)管理是指對(duì)小股業(yè)主或承租商的日常性事務(wù)的管理，如保潔管理、安全保衛(wèi)管理、消防管理、設(shè)備管理、車(chē)輛管理等；特殊管理則包括商業(yè)形象的宣傳推廣、承租客商的選配等內(nèi)容。

保潔管理，是指以實(shí)現(xiàn)商業(yè)物業(yè)公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生、垃圾清運(yùn)、以及保持商城良好形象為目標(biāo)，由物業(yè)管理公司或?qū)I(yè)保潔部門(mén)利用其專(zhuān)業(yè)資源，對(duì)商業(yè)場(chǎng)所的保潔工作進(jìn)行有效的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的活動(dòng)。

二、商業(yè)物業(yè)保潔的主要內(nèi)容

(一)保潔組織的管理

保潔組織管理是一項(xiàng)與各組織保潔工作相關(guān)的管理活動(dòng)，其主要內(nèi)容包括保潔工作的成本測(cè)算和控制；物資采購(gòu)和管理；規(guī)章制度的建立健全；作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督執(zhí)行；品牌戰(zhàn)略的制訂實(shí)施；商場(chǎng)各部門(mén)關(guān)系的協(xié)調(diào)；組織綜合素質(zhì)的提高等。

(二)保潔人員的管理

保潔人員的管理是一項(xiàng)與保潔人員相關(guān)的管理活動(dòng)，其主要內(nèi)容包括保潔人員的培訓(xùn)與晉升；招聘與解聘；作業(yè)效果的評(píng)價(jià)；業(yè)績(jī)的考核與獎(jiǎng)懲；以及其他管理事項(xiàng)等。

(三)保潔工作的管理

保潔工作的管理是一項(xiàng)與保潔工作質(zhì)量相關(guān)的管理活動(dòng)，其內(nèi)容也是三項(xiàng)基本內(nèi)容中最具體，最能體現(xiàn)商業(yè)物業(yè)保潔管理工作效果的。

1.一般性服務(wù)。一般性服務(wù)的作業(yè)內(nèi)容通常分為兩方面的內(nèi)容：一是普通服務(wù)作業(yè)內(nèi)容。包括清理商場(chǎng)內(nèi)所有的垃圾，主要是收集及清理所有垃圾箱、煙灰缸及花槽內(nèi)的垃圾等；清理垃圾箱、煙灰缸及花槽等外表面；清潔所有告示牌窗廚及告示牌等；清潔所有進(jìn)出口大門(mén)，清除包括樓梯墻壁及防煙門(mén)等所有商場(chǎng)設(shè)施上的手印及污漬；清潔所有通風(fēng)窗口；打掃空調(diào)風(fēng)口百葉及擦凈照明燈具表面；拖擦樓地面；清理所有房間、儲(chǔ)物室、辦公室等；硬質(zhì)地面打蠟及磨光；清洗全部地毯；抹凈電器裝置上積聚塵埃，包括電燈箱、燈罩及空調(diào)風(fēng)口等；清潔所有樓梯、走廊及窗戶(hù)等，清洗所有燈飾；對(duì)所有柜臺(tái)、貨架的擦抹清潔等。二是細(xì)節(jié)服務(wù)作業(yè)內(nèi)容。包括自動(dòng)扶梯清潔；男女衛(wèi)生間清潔，人行樓梯清潔，入口大堂清潔，電梯清潔，走廊及電梯防煙前室清潔，室外平臺(tái)清潔，室外相關(guān)場(chǎng)地清潔等。