油膩的廚房是大家都不喜歡的，許多家庭中廚房清潔是個(gè)很大的難題，大掃除的時(shí)候都不想去清理廚房。因?yàn)檫B很多主婦都覺(jué)得無(wú)從下手，油煙油漬積得越久，弄得到處都黏黏的就更難去除了，那么怎樣才能輕松搞定廚房清潔呢?
       問(wèn)題一：廚房的地板、墻壁老是油油的，該怎么清潔?

      要維持廚房清爽，高功率的抽油煙機(jī)與排煙系統(tǒng)是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會(huì)堆積在廚房?jī)?nèi)，也會(huì)吸入體內(nèi)影響健康。
      另外，勤擦拭墻壁與地板是保持潔凈的不二法則。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75的濃度，不但可用來(lái)擦拭油污，還具有絕佳的殺菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。
      問(wèn)題二：廚房的爐頭已有陳年重垢，用一般清潔劑清不掉，該怎么辦?

      將需要清理的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃的熱水(流水口要封住)，再加入120g廚房用含氧漂白劑與2小匙的廚房油污清潔劑(此時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多泡沫與氣體，所以清潔時(shí)必須要保持空氣的流通)，再將爐具放入浸泡15~20分鐘后，陳年重垢便可用菜瓜布輕松清理。
為避免傷害水槽的表面，放置爐具前，請(qǐng)先在底部鋪上抹布。
      問(wèn)題三：切完海鮮或洋蔥等辛香料的砧板，如何去除味道?

      妙方1.廢物利用法：將空牛奶盒拆開(kāi)攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時(shí)放在砧板上，代替砧板，使用完畢后簡(jiǎn)單沖洗后還可與紙類一起回收。
      妙方2.天然環(huán)保法：小蘇打有絕佳的除臭效果，在留有異味的砧板上灑上1~2小匙的小蘇打粉，然后用清水洗凈可去除臭味
      妙方3.衛(wèi)生管理法：市面上許多廚房專用的含氧漂白劑，除了漂白外，還有除臭與殺菌的功能。定期浸泡可常保砧板的衛(wèi)生，延長(zhǎng)使用壽命。使用時(shí)用30~50℃的溫水浸泡效果更佳。
      問(wèn)題四：廚房的洗碗槽發(fā)出惡臭該怎么辦?
      殘留在水管中的食物、油漬因被細(xì)菌分解而產(chǎn)生氣體，是洗碗槽惡臭的來(lái)源。所以食物與油污不流放下水道，是防止惡臭的首要對(duì)策。如果惡臭已經(jīng)發(fā)生，純天然的小蘇打粉是很好用的除臭劑。將1小杯小蘇打粉倒入排水口中，再以清水沖洗即可除臭。如果排水管不但有惡臭且堵塞，1杯小蘇打倒入后，倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問(wèn)題。市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果，所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外，還可以做到殺菌的衛(wèi)生管理，徹底除去惡臭的來(lái)源。
       以上的這些小妙招是不是能幫你解決絕大部分廚房污漬問(wèn)題呢?只要用對(duì)方法，廚房清潔也不是很大的難題嘛。最重要的是勤擦洗，不要讓油污累積。保持廚房常亮常新，做起飯來(lái)也更開(kāi)心啊!